13 de octubre 2016

IPA 65, nuevo Delirio del Maestro en Echinuco y Oktoberfest Manquehue

Entre el 30 se septiembre y el 3 de octubre estuvimos presentes en dos importantes eventos en Santiago: Feria Echinuco 2016 y en el Oktoberfest Manquehue.

La gran novedad que capturó la atención de los asistentes, fue el lanzamiento de la IPA 65, un “Delirio del Maestro” que recibe su nombre por sus 65° IBU (Unidad Internacional de Amargor, por sus siglas en inglés).  Estos “Delirios” son partidas experimentales y duran un tiempo determinado, por lo que es importante destacar que es la primera vez que se vende fuera de La Cervecería, en Valdivia.  Al ser una cerveza sin filtrar, la IPA 65 tiene un aspecto levemente turbio, muy parecido a la Lager sin Filtrar, pero de un tono más anaranjado. Se produce utilizando tres tipos de lúpulos (Cascade, Citra y Columbus) lo que le da un agradable aroma frutal y un amargor elevado en comparación al resto de nuestras especialidades.  Junto a este “Delirio del Maestro” todos los cerveceros pudieron elegir y disfrutar de otras 3 de nuestras 14 especialidades: Torobayo, Lager y Bock que juntas forman parte de la “Familia Pionera”, puesto que fueron nuestras primeras cervezas.  Otra novedad que presentamos en Feria Echinuco fue nuestro Food Truck Kunstmann de llamativo color amarillo y acondicionado especialmente para servir cerveza.

A mediados de mes, estaremos presentes en Mercado Paula, entre el 13 y el 16 de Octubre. Los esperamos para disfrutar de nuestras variedades Torobayo, Lager y Boch, y en exclusiva, el nuevo delirio del maestro, nuestra IPA 55!